सर्दियों में झटपट यूं बनाएं छोटे बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक, खूब मजे से खाएंगे और हेल्‍दी रहेंगे – healthy recipes for kids in winters in hindi

छोटे बच्चे अक्सर खाना खाने से बचते हैं। मांएं उनके लिए तरह-तरह की स्वादिष्ट रेसिपीज बनाती हैं और उन्हें खिलाती हैं। इसके बावजूद बच्चों को भरपूर पोषण नहीं मिल पाता। इसकी वजह है कि बच्चे अक्सर खाना अधूरा छोड़ देते हैं।

आज हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ ऐसी रेसिपीज, जो सिर्फ दो मिनट में बनकर तैयार हो जाती हैं। इसके साथ ही ये सभी रेसिपीज पोषक तत्वों से भरपूर हैं। इस सर्दी के मौसम में इन हेल्दी स्नैक्स को झटपट बनाएं और अपने छोटे बच्चे को खिलाएं। निःसंदेह वे इनका पूरा मजा लेंगे। इन रेसिपीज का लुत्फ आप भी जरूर उठाएं।

​एप्पल डोनट्स

एक सेब, थोड़ा सा नट पाउडर, नट बटर, ड्राई फ्रूट्स और थोड़े से चिया सीड्स लें।

सेब को गोल आकार में काट लें। सेब के बीच के हिस्से से बीज निकालने के लिए छोटे से गोल आकार के ढक्कन की मदद लें।

ढक्कन के खुले हिस्से को बीज पर रखें और हल्का से दबाव बनाएं। बीज बाहर की ओर निकल जाएगा।

इस तरह यह डोनट के आकार का दिखने लगेगा। सेब के ऊपर नट बटर, ड्राई फ्रूट्स पाउडर और चिया सीड लगाएं। एप्पल डोनट तैयार हैं।

​सेवरी टाॅपिंग

सेवरी टाॅपिंग के लिए थोड़े से कटे गाजर, क्रीम चीज, गाढ़ा दही, अलसी के बीज और चुटकी भर काली मिर्च ले लें।

क्रीम चीज और गाढ़ी दही को आपस में अच्छी तरह मिला लें। इसमें ऊपर से थोड़े से अलसी के बीज और चुटकी भर काली मिर्च डालें।

बच्चे को स्प्रेड या डिप की तरह गाजर या अन्य सब्जियों के साथ सर्व करें।

​नट पाउडर

  • अपनी पसंद के सभी नट्स ले लें।
  • इसमें अखरोट, बादाम, काजू आदि ले सकती हैं।
  • सभी नट्स को एक-एक करके तवे पर हल्का रोस्ट कर लें।
  • रोस्टेड नट्स को ग्राइंडर में अच्छी तरह पीस लें।
  • नट पाउडर तैयार है।

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​पाॅवर पैक्ड सैंडविच

पाॅवर पैक्ड सैंडविच बनाना काफी आसान है।

  • एक मल्टीग्रेन ब्रेड को मक्खन में हल्के से फ्राई कर लें।
  • इसमें घर में बना हुआ स्प्रेड लगाएं।
  • स्प्रेड बनाने के लिए गाढ़ी मलाई, क्रीम चीज, कसा हुआ गाजर, नमक, चुटकी भर काली मिर्च पाउडर लें।
  • सभी सामग्री को मलाई में बच्चे के स्वादानुसार मिला लें।
  • स्प्रेड तैयार है। इसमें ऊपर से तिल और चिया सीड डालें।
  • ब्रेड पर उपयुक्त मात्रा में इस स्प्रेड को लगाएं।
  • ब्रेड को आधा फोल्ड कर दें।
  • पाॅवर पैक्ड सैंडविच बच्चे को दें।

​हेल्थ ड्रिंक

  • हेल्थ ड्रिंक बनाने के लिए आपको एक कप दूध, दो चम्मच गुड़ और कोको पाउडर चाहिए।
  • गुनगुने दूध में गुड़ का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • जरूरत हो, तो कोको पाउडर डालें।
  • बच्चे के लिए हेल्दी ड्रिंक तैयार है।

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​इन स्नैक्स के फायदे

ऊपर बताए गए सभी स्नैक्स में ऐसी चीजें शामिल हैं, जो शरीर को गर्म रखती हैं।

  • गुड़ एंटी-ऑक्सीडेंट और आयरन से भरपूर है।
  • यह बच्चों को हेल्दी रखने में मदद करता है।
  • चिया सीड पोषक तत्वों की खान हैं।
  • ये स्नैक्स बच्चों में कब्ज, सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं को दूर रखने में कारगर है।
  • नट पाउडर बच्चे के शरीर को गर्म रखते हैं।
  • नट पाउडर बच्चे के मस्तिष्क विकास के लिए लाभकारी है।

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